Bien mélanger les noix, le miel et la cannelle. Dans un moule à tarte ou un autre moule avec un rebord, placer une feuille de pâte phyllo, enduire de beurre fondu avec un pinceau, puis recouvrir avec 9 feuilles supplémentaires beurrées. Étaler le mélange de noix et recouvrir avec 10 feuilles de pâte beurrées. Découper en losanges, puis décorer avec les amandes. Cuire à 180 ˚C (350 ˚F) pendant 35-40 minutes. Verser le sirop à la sortie du four. Laisser reposer 48 heures avant de consommer.